Formosa Fancy Oolong

April 24, 2010
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Seine Elegance und sein harmonisches blumiges Aroma sind der Grund, warum dieser von den Teekennern auch als Champagner des Tees bezeichnet wird. Durch die vielen nicht fermentierten Blattspitzen die silbrig-weißen Tips wird nicht nur die Optik gehoben sondern geben diesem eine ungewöhnliche Sanftheit, was ebenfalls die Teeliebhaber dieses Tees ungemein schätzen.

Die Bedeutung des Wortes Oolong, was übersetzt schwarzer Drache heißt, ist ein Hinweis auf die schonende und vor allem besondere Herstellung. Was heißt, dass die Pflückung per Hand erfolgt und nicht durch Erntemaschinen. Der sogenannte Welkvorgang sieht so aus, dass das Blattgut ca. 1 Std. in großen Tüchern dem Sonnenlicht ausgesetzt wird. Der weitere Schritt besteht darin, die Teeblätter in Bambuskörben geschüttelt werden, wobei hier die Blattkanten aufbrechen. Doch das war nicht alles, denn ein weiterer Arbeitsgang ist nötig und zwar das Dämpfen oder Rösten auf Bambusplatten, was im Innern des Gebäudes geschieht. Der anschließende Trocknungsvorgang dauert ungefähr 45 min. bei ca. 70° C in der Heiztrommel. Anschließend werden die Teeblätter in Baumwolltüchern für wiederum 20 min in eine Knet- und Walkmaschine gegeben, wo die Teeblätter gerollt werden. Wobei die Verarbeitung bei den jeweiligen Teesorten unterschiedlich sein kann.

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Drachenfrucht Kiwi Früchte Tee

April 23, 2010

Drachenfrucht Kiwi Früchte Tee günstig kaufenManchmal können Kakteenarten hinreißend bezaubernd sein. Besonders wenn sie so gut schmecken wie die sogenannte Drachenfrucht. Gemeint ist die Pitahaya, eine Frucht , die zu den Kakteenarten Asiens gehört, als sowohl auch in Mittelamerika zu finden ist. Erst als Fremdling beäugt, gewinnt sie inzwischen immer mehr Liebhaber und gewinnt stetig an Beliebtheit. Denn sie lässt sich hervorragend mit der überaus fruchtigen Kiwi kombinieren. Die perfekte Geschmackskombination ergibt in Früchtetees ein ganz neues Erlebnis an unglaublich fruchtigem Geschmack. Und zwar so, dass man absolut mehr davon möchte. Und das ist gut so. Denn gerade an heißen Sommertagen gibt es nichts besseres, als eine eiskalte köstliche Erfrischung, die auch noch gut schmeckt. Das Geheimnis dieses Tees liegt darin, dass er sich auch hervorragend als Ice-Tea eignet. Eiswürfel hat eigentlich jeder im Kühlschrank. Kochen Sie den Tee einfach etwas stärker als sonst. Ebenso verlängern Sie die Ziehzeit etwas und gießen ihn noch heiß über die Eiswürfel, was die Geschmackskomponenten verstärkt. Oder nach der klassischen Methode, nach der Ziehzeit abkühlen lassen und danach über reichlich Eiswürfel oder aber auch so genanntes Crash-Eis gießen und eiskalt genießen. Nicht nur ihre Kids werden begeistert sein, sondern auch Sie selbst. Aber vor allem werden Ihre Gäste Sie danach fragen und das ist doch auch nicht schlecht.


Früchtetee Sonnenfrüchte

April 22, 2010

Früchtetee Sonnenfrüchte günstig kaufenDicke fruchtige Ananasflocken, leuchtend-gelb und riesengroße Honigmelonenwürfel sorgen schon alleine beim Anblick, dass man regelrecht Hunger auf Frucht bekommt. Doch das ist nicht alles, denn die leckeren Mango und Papayaflocken tun dies ebenfalls.

Dieser Teegenuss entführt Sie in fremde Welten und lässt Sie erahnen, wie gut Früchte Tee schmecken kann. Geniessen Sie diese außergewöhnliche Teekomposition doch am Wochenende im eigenen Garten.

Als eiskalte Kreation, mit Eiswürfel. Denn hier erwartet sie ein Ice-Tea der etwas anderen Art. Frucht pur, so wie man sie gewöhnlich aus der Natur kennt. Eine Verführung, der man nicht widerstehen kann. Muss man ja auch nicht. Sonnenverwöhnte Früchte ergeben hier einen Früchtetee der Superlative, der eiskalt genossen alles in Schatten stellt, was Sie bis jetzt an Ice-Tea probiert haben. Ein paar Minuten Zeit für diese Köstlichkeit zu zu bereiten hat jeder, denn der anschließende Genuss, lässt sich mit Nichts vergleichen.

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Früchtetee Mango-Joghurt

April 21, 2010

Früchtetee Mango-Joghurt günstig kaufenAuffallend, exotisch, frisch und mit leicht herber und dennoch cremiger Note präsentiert sich diese wohl durchdachte Früchteteemischung. Fruchtige Stücke die ins Auge gefallen, da man meistens doch kleine Fruchtkrümmel vorfindet, in anderen Mischungen.

Hier ist es jedoch absolut etwas anderes. Leckere saftige Kokoschips, die zum Naschen verleihen. Geniessen auf der ganzen Linie ist doch gar nicht so schwer. Man muss nur den richtigen Tee dazu haben. Und mit Mango-Joghurt Früchteteemischung hat man den absolut Richtigen. Besonders im Sommer an heißen Tagen, ist er als Eistee ein wahrer Genuss.

Denn die frische Mango-Note ergänzt sich bestens mit leichten cremigen Joghurt-Aroma, was ein perfektes Geschmackserlebnis gibt.

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Gewürze günstig kaufen – Pfeffer online bestellen

April 14, 2010

In jeder Küche steht er und wird auch täglich verwendet und doch gibt es erhebliche Unterschiede.
Die Rede ist vom gemeinen Pfeffer und doch ist Pfeffer nun mal nicht gleich Pfeffer. Wie mit so vielem, wenn es alt wird, verliert es und vor allem ist beim Pfeffer die Würzkraft, wie der Geschmack, der verloren geht. Denn bei frischem Pfeffer benötigt man weitaus weniger, als wenn er schon einige Zeit gelagert wurde. Die Gewürzhändler wussten dieses schon früh und nutzten dieses, in dem sie ihren Pfeffer teuer verkauften. Und sogar so teuer, dass er mit Gold aufgewogen wurde. Was ihnen natürlich zu Reichtum verhalf und die nette Bezeichnung „Pfeffersack“.

Was diese jedoch nicht sonderlich störte. Doch heute ist Pfeffer an allen Ecken und Enden zu finden. Doch mit der Qualität ist es auch heute noch so eine Sache. Denn Gewürze reagieren empfindlich auf Temperaturunterschiede und mögen es gar nicht, wenn sie zu warm oder in Nähe von Feuchtigkeitsquellen aufbewahrt werden. Auch der vermeintliche Vorratskauf, weil es billig ist, geht meistens nach hinten los, weil der Rest einfach zu alt wird bis man ihn verbraucht und der Pfeffer eben keinen Pfeffer mehr im Hintern hat. Was sich ganz schnell im Geschmack wieder gibt. Denn er schmeckt nämlich nur noch bitter und fade.

Dabei wird Pfeffer schon seit Menschengedenken auch in der Heilkunde verwendet, da er wegen seiner Schärfe, so manches in Bewegung bringt. Sei es der Kreislauf, der Stoffwechsel und noch so einiges mehr. Piper nigrum, findet auch heute noch in verschiedenen Heilmitteln seine Verwendung. Aber als frisch gemahlenen Pfeffer aus Mühle ist einfach unschlagbar.

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